安塚の季節の野菜一新潟上越

季節の野菜

主な品目を載せました。4月下旬から5月中旬は山菜、7-9月は夏野菜、10-11月は秋野菜が豊富です。

当地は豪雪地のため、12月~3月まで露地栽培はできません。

品目  ( 雪 消 えの 早 い 年 )
4 ふきのとう、こごみ、 葉 ねぎ、とう菜 、あずき菜
こごみ、うど、ふきのとう、あずき菜 、とう菜 、ワラビ、ウルイ
うど、ワラビ、こごみ、こしあぶら、あずき菜 、とう菜 、たらの芽 、ふきのとう
5 うど、ワラビ、こごみ、とう菜、ふき、、あずき菜 、ウルイ、こしあぶら
ワラビ、うど、ふき、とう菜 、さわ菜 、あずき菜 、みょうがたけ、あさつき
ふき、ワラビ、あさつき、みょうがたけ、キャベツ、うど、さわ菜
6 ふき、あさつき、さわ菜 、ワラビ、キャベツ、かぶ、ほうれん草
さわ菜 、ふき、ワラビ、あさつき、かぶ、キャベツ、 玉ねぎ
さわ菜 、きゃべつ、ワラビ、きゅうり、あさつき、にんにく
7 きゅうり、インゲン、つるむらさき、さわ菜 、じゃがいも、きゃべつ
なす、きゅうり、つるむらさき、かぼちゃ、インゲン、 人参
きゅうり、とうもろこし、なす、みょうが、トマト、ミニトマト、おくら
8 なす、インゲン、みょうが、きゅうり、トマト、とうもろこし
みょうが、きゅうり、なす、トマト、 夕顔 、 金糸瓜 、とうもろこし
みょうが、トマト、きゅうり、なす、かぼちゃ、 金糸瓜 、 枝豆
9 きゅうり、トマト、みょうが、なす、 枝豆 、つるむらさき、ピーマン
きゅうり、トマト、みょうが、なす、 枝豆 、おくら、かぼちゃ
きゅうり、トマト、なす、みょうが、 枝豆 、かぼちゃ、ピーマン
10 きゅうり、トマト、 枝豆 、しょうが、かぼちゃ、 里芋 、サツマイモ
トマト、さといも、ずらんぼ、しょうが、ネギ、ブロッコリー
里芋 、ズイキ、しょうが、ヤーコン、ネギ、トマト、かぶ
11 かぶ、 里芋 、しょうが、ブロッコリー、 甘柿 、 野沢菜 、キャベツ
里芋 、 人参 、 辛味 大根 、 甘柿 、キャベツ、しょうが、ねぎ
ネギ、 甘柿 、カリフラワー、ギンナン、ブロッコリー、かぶ
12 レンコン、 大根 、あずき、くわい、 丹波 黒豆 、あわ
丹波 黒豆 、さわし 豆 、ぎんなん
あずき、 白菜 、くわい、キャベツ、ギンナン
1 白菜、大根
白菜、大根
白菜、大根
2 白菜、大根
白菜、大根
白菜、大根
3 白菜、大根
ふきのとう
ふきのとう、かたくり