新潟県上越市の農産物直売所 営業時間9:00-18:00 月曜定休
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石臼挽きそば粉1kg-新潟県上越市産
1,480
円
(税込)
新潟県上越市安塚区伏野にて 池田正文さんが、栽培して、石臼で挽いているそば粉です １１月から翌年の５月連休頃まで販売しています。 そばは、７月の下旬から８月の上旬にかけて種まきをします。 そして、１０月１５日から１０月の末にかけて、収穫します。 それから、石臼で製粉をしています。 品種...
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生そば２人前340g
980
円
(税込)
新潟県上越市安塚区伏野にて 池田正文さんが、自家栽培、自家製粉のそば粉で、 そば打ちをしています。そば粉八割の二八そばです。 上越地域では、つなぎとして、小麦粉の他に自然薯も使うことが多いのですが、 こちらのそばも、自然薯を使ったそばです。 １１月から翌年の５月連休頃まで販売しています。...
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