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旬の野菜

ずいき(生)1kgです

ずいき(生)1kg-新潟県上越市安塚区産

400 円 (税込)

9－10月頃販売しています。ずいきは、ヤツガシラ(里芋の一種)の葉柄（茎）の部分(「ズイキ、いもがら」などと呼んでいます。)です。いわゆる「里芋」の茎は、アクが強いですが、このヤツガシラの茎はアクが少ないものです。乾燥したものが、良く売られていますが、こちらは、生の未乾燥の状態です。...

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そうめんかぼちゃ（糸かぼちゃ・金糸瓜・なますかぼちゃ）２ｋｇ-３ｋｇ新潟県上越市産

450 円 (税込)

例年8月下旬から11月にかけて販売全国的には、そうめんカボチャ、ソーメンカボチャ、糸瓜、金糸瓜、糸かぼちゃ、そうめん南京、そうめんうり　などと呼ばれます。英語では、Spaghetti squash(スパゲッティかぼちゃ)というそうです。韓国語では、「국수 호박」(麺かぼちゃ)。...

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夕顔　写真のもので長さ40cm、3ｋｇです

夕顔（ユウガオ）約３ｋｇ（2.7kgから5kgまで）

500 円 (税込)

ゆうがお・ユウガオ・夕顔の実、果実を例年7月下旬から8月下旬にかけて販売しています。こちら新潟・上越地域では、みそ汁の具、あんかけなどにして、夏によく食べています。くせのない、さっぱりした味です。とうがん（冬瓜）と少し似ていますが、ユウガオの方が、やわらかくて美味しいと思います。夕顔（ゆうがお・ユウガオ）は、このあたりでは、「ヨンゴ」と呼んだりします。

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こんにゃく芋

こんにゃく芋（生芋）1kg-新潟県上越市産

700 円 (税込)

こんにゃくの原料の生の芋です。こんにゃく玉と呼ばれたりします。自家製こんにゃく作りにいかがでしょうか 11月頃から冬期間、販売予定です R5年産は販売終了いたしました。 1玉おおむね500g前後です生産地　上越市安塚区

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旬の野菜セット

旬の野菜おまかせセット

1,500 円 (税込)

上越市安塚区産の旬の野菜セットです。 2023/11/8現在、ジャガイモ、さつまいも、大根、白菜、かぶ、きゃべつ　が並んでいます。...

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ルレクチェ

ル　レクチェ-新潟県白根産2kg箱入り秀品

3,500 円 (税込)

2023年産、販売を終了しました。１箱2kg で6玉入りです。 2023年産は、猛暑、干ばつの影響で、大きさがやや小さめです。新潟の西洋ナシ、ル　レクチェは、１２月が旬の果物です。甘い香りがただよい、いかにも美味しそうです。...

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ルレクチェ

ル　レクチェ-新潟県白根産3kg箱入り秀品

4,800 円 (税込)

2023年産、販売を終了しました。１箱3kg で6玉入りです。新潟の西洋ナシ、ル　レクチェは、１２月が旬の果物です。甘い香りがただよい、いかにも美味しそうです。明治時代に、フランスから現在の新潟市南区(旧白根市)導入されました。...

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ルレクチェ

ル　レクチェ-新潟県白根産4kg箱入り秀品

5,800 円 (税込)

2023年産、販売を終了しました。 2023年産は、猛暑、干ばつの影響で、大きさがやや小さめです。1箱4kgで、12玉です。新潟の西洋ナシ、ル　レクチェは、１２月が旬の果物です。甘い香りがただよい、いかにも美味しそうです。明治時代に、フランスから現在の新潟市南区(旧白根市)導入されました。...

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