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説明
雪中熟成 純米吟醸小さな空720ml(４合瓶)です。
上越市産米「みずほの輝き」を使って、仕込みました。また、瓶詰め後は、安塚区内の雪むろにて摂氏3℃の中で3ヶ月熟成。
瓶詰時に１回火入れ（加熱殺菌）をしています。
純米酒のしっかりとしたコクがあり、やや甘みと酸味を感じます。
食中酒に最適です。
アルコール分15度以上16度未満
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合60%
製造者 妙高酒造（上越市南本町）
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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