新潟県上越市の農産物直売所
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お漬物 味噌漬け他
お漬物 味噌漬け他
新潟県 上越市 安塚区産の 野菜の味噌漬け、しょうゆ漬けをご紹介
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味噌漬け200g
380
円
(税込)
「うーん、しょっぱい。でもご飯がすすみそう。」昔ながらの味噌漬けです。 塩辛いといっても、ピリピリとした辛さでなくて、しっかりした、奥ゆきのある塩辛さです。 塩分の摂取の制限のあるかたは、たくさん食べないで下さい。 きざんだり、薄く切ったりして ご飯のお供にお召し上がり下さい...
在庫状況:
8 個
数量:
+
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味噌漬け180g きざみ
400
円
(税込)
「うーん、しょっぱい。でもご飯がすすみそう。」昔ながらの味噌漬けです。 塩辛いといっても、ピリピリとした辛さでなくて、しっかりした、塩辛さです。 塩分の摂取の制限のあるかたは、たくさん食べないで下さい。 きざんであるので、そのままご飯にかけて、 お召し上がり下さい...
在庫状況:
7 個
数量:
+
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きゅうりの粕漬け300g
350
円
(税込)
夏にとれたキュウリにしっかり重石をして塩蔵し、 酒粕 に3ヶ月、2回漬け直しました。 ぱりぱりとした歯触り、また酒粕の香りを楽しめます。 でお届けします。 原材料 きゅうり(上越市安塚区産)、酒粕(上越市産)、みりん 製造者 手づくり百人協同組合(上越市安塚区樽田) 保存方法...
在庫状況:
1 個
数量:
+
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二度漬けたくあん(たくわん) ずどーん(無着色)
350
円
(税込)
「パリパリしているけど、やわらかい、甘すぎず、しょっぱすぎず、香りもある。」 「ちょっと歯の悪い人でも、小さく切れば食べられる」 大根1本そのまま「ずどーん」と入っています。 干し大根でなく、いったん塩漬けした大根を漬け直していますので、 硬すぎず、しなやかな食感が楽しめます。 冬期限定製造です。...
在庫状況:
5 個
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二度漬けたくあん(たくわん・無着色) 食べきりサイズ
200
円
(税込)
大根1本そのまま「ずどーん」では、多すぎる、という方に食べきりサイズ 約170gぐらい、長さ8cmぐらい でご用意いたしました。 「パリパリしているけど、やわらかい、甘すぎず、しょっぱすぎず、香りもある。」 「ちょっと歯の悪い人でも、小さく切れば食べられる」...
在庫状況:
4 個
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灯グループの梅漬け100g
220
円
(税込)
上越市産の梅、赤しそを塩漬けにしました。 干してはいませんので、やわらかい梅漬けです。 内容量 100g 原材料 梅、赤しそ(新潟県上越市産)、食塩 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造者 灯グループ 小山とき子 新潟県上越市安塚区朴の木 栄養成分表示 100gあたり 熱量57kcal...
在庫切れ
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ズイキ酢漬け150g
300
円
(税込)
ヤツガシラ(里芋の一種)の葉柄(茎)の部分(「 ずいき 、いもがら」などと呼んでいます。) を湯がいて、酢で味付けしたものです。 9月下旬から11月にかけて販売します シャキシャキした歯ごたえ、甘酢でさっぱりの味つけです 赤い色は、もともと茎に含まれている アントシアニンという色素です...
在庫切れ
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金糸瓜の味噌漬け(糸かぼちゃ)
310
円
(税込)
現在、販売を休止中です。 昔ながらのちょっと"しょっぱい"味噌漬け 金糸瓜(糸かぼちゃ) は、こちらの地域では、 「なますかぼちゃ」、「そうめんかぼちゃ」 または「糸瓜」と呼んでいます 未熟の時期に、浅漬けに使ったり 熟してからは、軽くゆでて、酢の物(なます)に したりします...
在庫切れ
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菊芋の味噌漬け(カライモ)200g
380
円
(税込)
昔ながらのちょっと"しょっぱい"味噌漬け 菊芋(キクイモ)は、こちらの地域では、 「カライモ」と呼んでいます きざんだり、薄く切ったりして ご飯のお供にお召し上がり下さい シャキシャキした食感です 菊芋(キクイモ)の他に唐辛子 が入っています 芋の大きさは、若干バラツキがありますので、...
在庫切れ
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