旬の野菜
棚田のお米、はさかけ米
お漬物 味噌漬け他
おやき
どぶろく、日本酒
かきもち・笹だんご
調味料
お惣菜
はちみつ・ジャム
山菜
イス
お菓子
乾物
飲料
お餅
そば・うどん
新聞書籍
説明
ヤツガシラ(里芋の一種)の葉柄（茎）の部分(「ずいき、いもがら」などと呼んでいます。)
を湯がいて、酢で味付けしたものです。
9月下旬から11月にかけて販売します
シャキシャキした歯ごたえ、甘酢でさっぱりの味つけです
赤い色は、もともと茎に含まれている
アントシアニンという色素です
酢で酸性になると、赤くなります
生産地 上越市安塚区
原材料 ズイキ、酢、砂糖、塩
原料原産地 上越市安塚区
でお届けします。
関連商品
レビュー
投稿はありません
新潟県上越市の道の駅・農産物直売所営業時間9:00-18:00 月曜定休025-595-1010
ヤツガシラ(里芋の一種)の葉柄（茎）の部分(「ずいき、いもがら」などと呼んでいます。)
を湯がいて、酢で味付けしたものです。
9月下旬から11月にかけて販売します
シャキシャキした歯ごたえ、甘酢でさっぱりの味つけです
赤い色は、もともと茎に含まれている
アントシアニンという色素です
酢で酸性になると、赤くなります
生産地 上越市安塚区
原材料 ズイキ、酢、砂糖、塩
原料原産地 上越市安塚区
でお届けします。
投稿はありません