新潟県上越市の道の駅・農産物直売所営業時間9:00-18:00 月曜定休025-595-1010
雪中熟成 純米吟醸小さな空720ml(4合瓶)です。上越市産米「みずほの輝き」を使って、仕込みました。また、瓶詰め後は、安塚区内の雪むろにて摂氏3℃の中で3ヶ月熟成。瓶詰時に1回火入れ(加熱殺菌)をしています。
純米酒のしっかりとしたコクがあり、やや甘みと酸味を感じます。食中酒に最適です。
アルコール分15度以上16度未満原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)精米歩合60%製造者 妙高酒造(上越市南本町)
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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